3615-56-3;D-sorbose;D-山梨糖
簡要描述:3615-56-3;D-sorbose;D-山梨糖作為一種碳水化合物,廣泛應用于生化領(lǐng)域,可用作生化試劑。
- 產(chǎn)品型號:
- 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
- 更新時間:2024-06-24
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3615-56-3;D-sorbose;D-山梨糖
定義與特性
3615-56-3是一種化學物質(zhì),其化學名稱為D-山梨糖。它屬于碳水化合物,是一種單糖酮糖,具有白色的晶體或結(jié)晶粉末形態(tài),甜味與蔗糖相近。D-山梨糖易溶于水,微溶于乙醇和異丙醇,不溶于丙酮、氯仿和苯。
結(jié)構(gòu)式:
名稱
中文名稱: D-山梨糖
英文名稱: d-Sorbose
英文別名: (-)-sorbitol; D-Sorbose; D-xylo-hex-2-ulose; Sorbose; Sorbose (VAN); D-sorbopyranose; beta-D-sorbopyranose; alpha-D-sorbopyranose
性質(zhì)
CAS號: 3615-56-3
分子式: C6H12O6
分子量: 180.1559
密度: 1.758g/cm3
沸點: 401.1°C at 760 mmHg
閃點: 196.4°C
蒸汽壓: 4.23E-08mmHg at 25°C
3615-56-3;D-sorbose;D-山梨糖
應用
D-山梨糖作為一種碳水化合物,廣泛應用于生化領(lǐng)域,可用作生化試劑。它也是構(gòu)成各種二糖和多糖的分子的基本單位。此外,D-山梨糖還被用作藥物或食品分析的標準品。
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